Kisiel  domowy … każda mama ( tak myślę ) gotowała kisiel  z owocami z kompotów ..wtedy każdy brał swój kubek i czekał cierpliwie na to słodkie owocowe .. zapomnienie .

Mąka ziemniaczana miała duże zastosowanie w gospodarstwie domowym .. teraz zapomniana – nadeszła era proszków , cudownych środków- gotowych danie w 5 min ..bo przecież  żyjemy szybko .. nie mamy czasu ..

Syn pyta –  mama co robisz ?

ja – domowy kisiel

syn – domowy  kisiel ? ale jak ?

ja – a tak  jak moja mama robiła :)

I wyciągnęłam mąkę ziemniaczaną , garnek , wodę , sok i owoce ……

Mąka ziemniaczana 4 łyżeczki -
500 ml soku i wody ( sok do rozcieńczania )
można dodać owoce – użyłam jagód

2 szklanki soku z wodą – odjęłam pół szklanki w której wymieszałam 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej .
Do gotującej się wody z sokiem i owocami dodałam zimny sok z mąką i gotowałam 5 min- mieszając można dodać cukier .Przekładam do miseczek czy wysokich szklanek polewamy śmietanką .